公司名称：安徽沃尔德生物科技有限公司
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粉丝专用增筋剂
| 添加时间：2023-02-07 08:29:05 浏览次数：432次 |
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1.主要成份和外观：
本品是由复合酶制剂、乳化剂、增筋剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。可以增加粉丝粉条的筋力，爽滑筋道，增加粉丝粉条的白度，色泽晶莹透亮。挤出的粉丝，粉条粗细均匀、外观光亮平滑。方便粉丝复水时间快，粉丝制品表面柔滑细腻。保水效果好抑制淀粉老化，室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆，不含任何违禁物品，取代明矾。
2.作用与用途：
增加粉丝粉条的筋力，爽滑筋道，增加粉丝粉条的白度，色泽晶莹透亮。挤出的粉丝，粉条粗细均匀、外观光亮平滑。方便粉丝复水时间快，粉丝制品表面柔滑细腻。保水效果好抑制淀粉老化，室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆，不含任何违禁物品，取代明矾。
3.适用范围：
本品可用于大米、小麦粉、玉米、豆类、薯类等淀粉类产品中。
4.使用方法：
将本品用适量常温水溶解，在淀粉打浆之前加入或者先与淀粉混合均匀后再加水。
5.建议添加量：
1～3/千（用户需根据原粮品质通过实验确定最佳添加量）
6.包装规格：
25kg/箱（5kg×5袋）
7.储存方法：
贮存运输，密封贮存于阴凉、干燥、避光通风处。防雨防晒，严禁与易燃易爆、有毒有害物品混贮混运。
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