公司名称：安徽沃尔德生物科技有限公司
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沃尔德无磷保水剂
| 添加时间：2023-02-07 08:47:38 浏览次数：448次 |
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在肉制品中,磷酸盐起到保证产品的出品率、减少解冻损失和蒸煮损失、提高肉制品口感、色泽,使肉制品的肉汁更丰富,口感更鲜嫩,抑制肉制品的氧化变质而延长货架期作用。
磷酸盐在肉制品中作用是如此巨大，但是，当膳食中磷酸盐含量过多时，会降低钙的吸收，导致人体骨骼组织中钙的流失。如持续的时间长，还会造成发育迟缓、骨骼畸形。
针对以上问题，安徽沃尔德生物科技有限公司的工程师们经过刻苦钻研和精密实验，特推出无磷保水剂，为肉制品行业提供解决方案，为食品工业做出了新的更大的贡献！
一、产品特点：
1、纯天然成分，确保消费者健康，所精选物料全部出自GB2760-2011（表A.2）,可按生产需要适量添加。
2、增加出品率，保持营养不流失，进而为企业获得不菲的经济效益。
3、改善肌肉肌理，改善口感、使肉质更加鲜嫩，口味更加接近自然，全心全意为消费者打造高品质的肉类产品。
4、大大降低产品微生物数量，延长产品的货架期，防止冷冻风干、变色，为商家企业解决销售的后顾之忧。
二、产品性状：
本品呈白色粉末状，易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点，目前已被广大食品厂家所选用。本品完全符合GB2760-2011的规定，安全可靠
三、使用量：添加量：0.3-0.35%使用方法详见产品说明书
四、储存与保质期：储存于密封容器中，防水防潮，避免日光直射。保质期24个月。
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